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　　最初 “锅圈火锅烧烤超市” 的命名，曾让市场陷入认知误区：以为锅圈是卖食材的零售货架，却忽略了它从社会餐饮赛道延伸而来的基因。四年摸索后锅圈创始团队清晰地看到，门店的毛利结构、用户需求与传统便利店截然不同 —— 便利店卖的是 “商品”，而锅圈交付的是 “在家吃饭的解决方案”。“70 平米的小店，链接的是 3000 户家庭的厨房入口，没有厨师、没有服务员，每一张家庭餐桌都是我们的营业场，每一个客厅都是我们的体验区。”